Kategori: Bayanlara Özel

Malzemeler 2 su bardağı ince çekilmiş fındık Yarım bayat ekmek içi 3 diş sarımsak Yarım su bardağı fındık yağı 250 gr beyaz peynir 1.5 çay kaşığı nane 1.5 çay kaşığı köfte baharı 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Not:Hazırlama Süresi : 10 dk 6 kişilik Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek… yazının devamı...

Malzemeler 2 yufka 1 su bardağı kavrulmuş fındık içi 50 gr tereyağı veya margarin 1 su bardağı süt Şerbet için: 1 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker Limon suyu Not: Hazırlama Süresi : 10 dk Pişirme Süresi : 20 dk 4 kişilik Fındıkları robota alıp çekin veya havanda ezin. Yayvan bir tavayı yağlayın. Bir yufkayı parçalara bölüp sütle ıslatın… yazının devamı...

Her evlilikte iletişim kazası olur. Eşlerin anlaşamadığı, birbirini üzdüğü durumlar yaşanabilir. Böyle durumlarda küskünlükler de ortaya çıkabilir. İlk anda bazı sorunları çözdüğü, kavgaları azalttığı zannedilse bile küsmek, eşler arasındaki sevgi birliğini yıpra-tır. Çoğu zaman, sorunlar azalacağına giderek daha da çoğalır. Aile içi iletişim sorunlarından en önemlilerinden biri eşlerden birinin veya her ikisinin birbirine küsmesidir. Bu durum sık tekrarlandığında veya uzun… yazının devamı...

Ebeveynlik, sadece olduğunuz bir şey değil, yapınanız gereken bir görevinizdir. Anne-baba olmak, eylemi gerektirir. Ebeveynlik; İslam, yaşam, ilişkiler, dürüstlük ve saygı gibi konularda çocuğunuzun neleri bilmesi gerektiğine karar vermenizi de içerir. Kendi kişisel karakterlerini oluştururken çocuklarmıza belli konularda yardım etmeyi kapsar. Anne baba olmak, çocuğumuza nasıl bağımsız ve sorumluluk sahibi iyi müslümanlar olacağı hususunda örnek olmayı gerektirir. İslam’a ve insanlığa… yazının devamı...

Kozan Belediyesi ve Bebelac firması işbirliğinde “0-3 yaş arası çocukların beslenmesi” konulu bir konferans verildi. Konferansta konuşan Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nejat Varlı; “Ülkemizde en önemli sorunlardan bir tanesi eğitimdir. Özellikle bebek bekleyen ailelerimizin eğitimi çok önemlidir. Çünkü çocuklarımızı ne kadar sağlıklı yetiştirirsek gelecek nesillerimiz o kadar sağlıklı olur. Bebeğin beslenmesi dünyaya geldiği ilk günden itibaren… yazının devamı...

Malzemeler Yarım kilo hamsi 1,5 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan . yenibahar karabiber sıvı yağ margarin,tuz Hazırlanışı Isıya dayanıklı borcam margarinle yağlanır. Kılçıkları ayıklanan hamsilerin dış yüzeyleri, dışa gelecek şekilde, tencereye dibinden başlanarak sık bir şekilde sıralanır.(hamsiler pişince kendini çekiyor) Hamsilerin üzerine iç pilav dökülür, kalan hamsiler pilavın üzerine sıralanır, bir iki parça margarin veya tereyağı koyulup 200… yazının devamı...

Bu köftenin gerçek lezzetine yaklaşmamız kolay ancak yakalamamız çok zor. Akçaabat köftesi kıyması, 1-2 yaşına kadar her sabah yemlerine yerel otlar ve tuz karıştırılmış dana ve öküzlerden elde edilir. Yani bir başka deyiş ile, Akçaabat kesim hayvanlarının etinin lezzeti köftenin lezzetini oluşturmakta. Akçaabat’lı kasaplar, bu özel besili dana veya öküzlerin ön butlarındaki et ile bir miktar “döş” (yani kaburga) etini… yazının devamı...