Fındık Çorbası Olurmu demeyin !
Akçakoca karayolu üzerinde Ziya Mutioğlu’na ait lokantada menüye dahil edilen fındık çorbası, tarhana ve domates çorbasına benzerliğiyle dikkat çekse de apayrı lezzetiyle farklı damak tadı imkanı sunuyor. İŞTE FINDIK ÇORBASI TARİFİ ”İncelttiğimiz kavrulmuş fındığı, bol tereyağ ve margarin yağında kavuruyoruz. Daha sonra biraz un ekleyip, suyunu, baharatını ve salçasını ekleyerek 15-20 dakika kadar pişirdikten sonra tenceremizin kapağını açıyoruz.” İlk kez…
yazının devamı...