Bayanlara Özel Son Dakika 

Ramazanların Vazgeçilmez Lezzeti Güllaç

  • gullacMalzemeler:
    • Çok ince açılmış güllaç yufkası (Yufkayı büyük marketlerde bulabilirsiniz, Güllaç yufkası diye satılır)
    • 3 kilo süt
    • 750 gr toz şeker
    • 250 gr rendelenmiş ceviz içi
    • 250 gr hindistan cevizi (isteğe bağlı süsleme için)
    • 100 gr çekilmiş antep fıstık içi (isteğe bağlı süsleme için)
    • nar taneleri (Yaz dönemi olduğundan bulabiliyorsanız , süsleme için)
  • Yapılışı:
  • Öncelikle sütümüzü iyice kaynatalım. İçine şeker koyalım  ve iyice karıştıralım.
  • Süt el yakacak hale geldiğinde güllaç yufkalarını bir tepsiye serpelim.
  • Yufkalar tepsiye tek tek serperek aralarına bol süt koyalım.
  • 3-4 yaprak yufka attıktan sonra hindistan cevizi, çekilmiş fıstık içini üzerine serpelim.
  • Üzerine tekrar bol süt yedirilen 3-4 yufka serelim
  • Süsleme yapılarak servise hazırlayalım.
  • Ayrıca, güllacınızın ince olmasını isterseniz daha geniş bir tepsi kullanmanızı öneririm.
  • Yaprakların arasına da nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır.

Afiyet olsun.

En son Haberler

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.