Fındıkta Kısır Döngü
Son 47 yılda fındık üretimin hızla artmasına rağmen, arz fazlasından kaynaklı, ihracatın aynı hızla yükselmediğine dikkat çekti.
Fındık Tanıtım Grubu (FTG), son 47 yılda fındık üretimin hızla artmasına rağmen, arz fazlasından kaynaklı, ihracatın aynı hızla yükselmediğine dikkat çekti.
Dış Ticaret Müsteşarlığı’nın başkanlığında kurulan FTG verilerine göre, son 47 yılda fındık dikimi Doğu Karadeniz’de yüzde 57, Batı Karadeniz’de ise yüzde 788 oranında arttı. Fındık dikim alanlarının hızlı bir şekilde artmasına rağmen, istenilen verimin alınamaması ise Türkiye’nin dış pazarlardaki rekabet gücünü olumsuz etkiliyor.
Üretim artışına rağmen Türkiye’nin dış pazarlarda rekabet gücünü giderek yitirdiği kaydedilen FTG araştırmasında şöyle denildi:
“1983 yılında çıkarılan ve fındık dikim alanlarının sınırlandırılmasını öngören yasaya rağmen, orman alanlarına dahi fındık dikildiği belirlendi. Son 47 yılda, Ordu, Giresun ve Trabzon’da dikim alanları yüzde 57 artarken, aynı süre içersinde Batı Karadeniz’de fındık dikim alanları yüzde 788, üretim de yüzde 828 oranında artarak rekor kırdı. 1983 yılında çıkarılan yasaya rağmen, dikim alanlarının yarısı, bu tarihten sonra gerçekleşti.”
Fındık dikiminin özellikle 1990’lı yılların ikinci yarısından itibaren büyük bir hız kazandığı ifade edilirken, 1995 yılında 500 bin hektar olan fındık dikim alanının, 2000 yılında 540 bin, 2005 yılında 584 bin, 2008 yılında ise 691 bin hektara ulaştığı, bugün ise 725 bin hektarı bulduğu kaydedildi. Üretimin yüksekliğine ve dikim alanlarının genişliğine rağmen Türkiye’de dekar başına verimin düşük olduğuna dikkat çekilirken, dekar başına verimin İtalya’da 155, ABD’de ise 225 kiloya ulaşmasına rağmen
Türkiye’de ortalama 100 kiloda kaldığı vurgulandı.
Araştırmada, fındık dikim alanlarının artmasına paralel olarak üretimin de hızla yükselerek, rekoltenin iyi olduğu yıllarda 850 bin tona ulaştığı, dünya fındık tüketiminin aynı hızla artmadığı, bu yüzden Türkiye’de oluşan arz fazlasının her geçen yıl büyük sorun oluşturduğuna dikkat çekildi.
Fındık fiyatlarındaki istikrarsızlığın ihracatı olumsuz etkilediği hatırlatılan FTG açıklamasında, “Türkiye dünya fındık üretimi ve ihracatında yüzde 80’lere ulaşan ağırlığına rağmen, dış pazarlardaki rekabet gücünü giderek yitiriyor. Yüzde 80’i çikolata ve şekerleme üretiminde kullanılan fındık bu konuda rakipsiz değil. Badem ve kakao yağı, bu sektörlerde alternatif ürün olarak kullanılıyor. Fındık fiyatlarındaki istikrarsızlık nedeniyle, çikolata ve şekerleme sanayicilerinin son yıllarda üretimde
bademe ağırlık vermesi, bunun en açık göstergesidir. Bademin 4 dolar olduğu bir piyasada, 7 dolardan fındık satarak pazar payını artırmak pek mümkün değil” denildi.
Kaynak:Haber61
